Feb 02, 2023 Botte in gres ceramico Clayver: proprietà e benefici per il vino Ecco la prima novità del 2023: la botte in grès ceramico Clavyer, materiale innovativo nel campo enologico, che garantisce una maggiore ossigenazio... Leggi di più
Jan 30, 2023 3 idee regalo originali per gli appassionati di vino a San Valentino Tre idee regalo originali per gli appassionati di vino per il giorno di San Valentino: crema viso idratante al vinaccioli di uva anti-age, bottigli... Leggi di più
Jan 16, 2023 La potatura della Garganega La potatura: cos'è e quando si fa La potatura è una delle lavorazioni in agricoltura che si attu... Leggi di più
Jul 04, 2022 L'aperitivo estivo Cà Rovere: il classico in terrazza L'aperitivo estivo di Cà Rovere: il Classico in terrazza I mercoledì d'estate sono fatti per l'aperitivo estivo in terrazza e per il nostro... Leggi di più
Jul 01, 2022 Il Caolino: l'alleato della vite contro il caldo Il caolino: lo strumento di resilienza idrica Il caolino è un trattamento naturale usato in vigneto quando c'è un problema di siccità. Nei peri... Leggi di più
Jun 09, 2022 La sboccatura del metodo classico dei Colli Berici Sboccatura metodo classico che cos’è: Nella produzione dello spumante Metodo Classico, la sboccatura è un momento cruciale nella vita di un v... Leggi di più
May 06, 2022 Il sovescio a filari alterni: i vantaggi nel vigneto Il sovescio, una pratica agronomica totalmente naturale, influenza positivamente la fertilità del terreno grazie all'attività microbica e all'arric... Leggi di più
Apr 29, 2022 Il pianto della vite: il respiro del risveglio Il pianto della vite: ogni 30 secondi una piccola lacrima si forma sul taglio della vite riflettendone la luce del sole e poi cade. Leggi di più
Mar 30, 2022 La Valle dei Mulini di Mossano: sentiero 81 Sui colli Berici, la Valle dei Mulini e il sentiero 81 ti catturano in un pregevole angolo dei colli berici tracciato dalla storia e un’oasi nel ve... Leggi di più
Mar 09, 2022 E' iniziato il tirage del metodo classico 2021! E' iniziato il tirage del metodo classico, lavorazione per ottenere le bollicine tramite rifermentazione in bottiglia. Da quest’anno lo abbiamo an... Leggi di più