Rosé di Storie - Metodo Classico Brut Rosé

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Rosé di Storie - Metodo Classico Brut Rosé

Prezzo €24,00
  • EDIZIONE LIMITATA

  • 1000 bottiglie

  • Chardonnay e Garganega, Pinot nero in sboccatura

  • Millesimato 2017

Il progetto

Il Rosé di Storie è uno spumante Metodo Classico Brut Rosé in edizione limitata, nato per celebrare donne straordinarie che hanno lasciato un segno indelebile nella storia. Ogni bottiglia racconta la determinazione e l’eleganza di sei figure iconiche, unendo finezza aromatica, perlage raffinato e grande longevità. Con soli 1000 esemplari, questo vino esclusivo è perfetto per brindisi speciali, aperitivi eleganti e momenti di condivisione. Un’esperienza che intreccia storia e gusto in ogni calice.

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  • Note di degustazione

    Sensazioni di frutti di bosco, uvaspina, viola e mandarino, portano a sentori mentolati, di nocciola tostata e grafite. Carbonica e freschezza creano una beva dinamica. Alla bocca ritornano i sentori di fragolina di bosco e lampone, chiudendo su un finale sapido e ammandorlato. Colore ramato con tendenza al rosa antico. Perlage fine e continuo.
  • Zona di produzione

    Calcare di origine Eocenica. Vigneti posti nella parte più meridionale dei Colli Berici (VI), caratterizzata da esposizioniottimali e buone escursioni termiche.

  • Allevamento e vendemmia

    Guyot per lo Chardonnay e Pergola per la Garganega. Età media delle viti: 15 anni. Uve raccolte a mano, metà agosto lo Chardonnay, fine agosto la Garganega.

  • Vinificazione e affinamento

    Pigiatura a grappolo intero. Prima fermentazione in botte d'acciaio, seconda fermentazione in bottiglia. 48 mesi sui lieviti.

  • Servizio

    Servizio: Alcool: 12% vol. Servizio: 6-8°

Abbinamenti a tavola

Ottimo da aperitivo, fuori pasto o abbinato a un trancio di tonno alla griglia profumato con foglie di menta.