Ingredienti per il Classico in terrazza

Ogni mercoledì d'estate viene proposto Il Classico in terrazza, l'aperitivo estivo in Cà Rovere abbinato a cicchetti tipici del territorio e a buona musica. Freschezza, dolcezza e piccantezza racchiuse in un solo bicchiere. La differenza tra un ottimo aperitivo e un normale sta nella qualità degli ingredienti:

• spumante metodo classico Demi-Sec
• un ciuffo di menta
• zenzero q.b
• ghiaccio q.b

La dolcezza

Come prima cosa, scegliere con cura il vino, e in questo vi possiamo aiutare con il nostro spumante metodo classico Demi-Sec, chardonnay e garganega affinato per più di 60 mesi sui lieviti.

Solo versato nel bicchiere il demi-sec sprigiona un profumo intenso e complesso, mix di agrumi e frutta tropicale candita, sentori di lievito, miele e timo, con una nota minerale.

La freschezza

La menta è un ingrediente che non può mancare nell'aperitiv estivo, il giusto tocco di freschezza indispensabile per l'estate. Un ciuffo di menta che non è solo un garnish perché in un modo o in un altro contribuisce pur sempre a diversificare il sapore lasciando un profumo subito distintivo al sorso.

Piccantezza

Il tipico gusto piccante è la sua virtù. Stiamo parlando dello zenzero detto anche ginger, aromatico e speziato, davvero rinfrescante e un pò sweet.

Guarda il tutorial per prepararlo a casa anche tu!