Stories of vineyards, wine and people

Un tocco al vino femminile: vignaiole dei Colli Berici e Euganei

Un tocco al vino femminile: vignaiole dei Colli Berici e Euganei

Per l'8 marzo vogliamo farvi conoscere un gruppo di vignaiole, chiamato "Un tocco al vino", a cui noi di Cà Rovere apparteniamo, e che ha l'obietti...
merano winefestival

Il Merano WineFestival premia Cà Rovere

Il Merano WineFestival nasce nel 1992 da un'idea di Helmuth Köcher, suo Presidente e fondatore. Da allora è diventata la manifestazione di riferi...
La cena tra i vigneti di Cà Rovere: pesce e bollicine nei Berici

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Avevamo pensato a una sera d'Estate: quando il sole tramonta, i colori della giornata lasciano il posto alle ombre avvolgenti delle candele, e in...
Barbecue di pesce e bollicine: Grill & Chill 2018

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Qualche settimana fa, quando il profumo dell'Estate era ormai alle porte, è tornato puntuale l'appuntamento con Cantine Aperte, evento nazionale pr...

A secret treasure: THE MILLS’ CAVE

Nobody would guess that only 20 meters deep, just underneath the cave that hosts our bottles during their refinement, the ground opens into a ka...
Gambero Rosso 2018: Cà Rovere entra nella guida

Gambero Rosso 2018: Cà Rovere entra nella guida

"Gli spumanti Cà Rovere metodo classico entrano a far parte della Guida del Gambero Rosso Vini D'Italia 2018" Sembrano solo parole scritte, ma pe...
La passione per la campagna: due generazioni a confronto

La passione per la campagna: due generazioni a confronto

Due sorrisi e occhi che si illuminano ogni volta che si parla del vigneto, della cura per la vite. Cominciano a gesticolare come se davanti a loro ...
La grotta dei Mulini: un gioiello nascosto sui Colli Berici

La grotta dei Mulini: un gioiello nascosto sui Colli Berici

Nulla è come sembra. I Colli Berici, lontani dagli itinerari turistici più battuti e quasi sospesi nel tempo nella loro semplicità, custodiscono a...
Potatura: confronto tra innovazione e tradizione

Potatura: confronto tra innovazione e tradizione

La potatura è un lavoro indispensabile per far crescere una vite sana e robusta. In questo articolo vogliamo raccontarvi di due potature particola...
Blanc de Blanc e Totano ai piselli: l'abbinamento di Cantina Social

Blanc de Blanc e Totano ai piselli: l'abbinamento di Cantina Social

Blanc de Blanc e Totano ai piselli: l'abbinamento di Cantina Social con Cà Rovere. Uno degli aspetti più creativi del vino è la possibilità di gio...

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