Dieci milioni di anni fa, i Colli Berici erano sommersi dalle acque del mare Tetide.
ll suolo, ricco di pietra calcarea e fossili, si esprime in un vino dalla delicata sapidità
Cà Rovere è un’azienda a conduzione familiare, nata da Bruno Biasin che ha saputo trasmettere il suo entusiasmo per la viticultura fino a coinvolgere oggi la terza generazione della famiglia.
Passione in opera
L’intuizione che i Colli Berici avessero una vocazione per le bollicine di qualità, ha spinto la famiglia Biasin a scommettere sullo spumante Metodo Classico, puntando a creare un vino di pregio e naturale eleganza.
la nostra filosofia