Storie di vigna, di vino e di persone

Frittelle e Demi-sec: profumo di Carnevale!

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È arrivato il mese di febbraio e con lui anche il Carnevale. Siete pronti a festeggiare con frittelle e demi-sec? Abbinamento assolutamente da pro...
Il vino di San Valentino? Il Rosé Cà Rovere!

Il vino di San Valentino? Il Rosé Cà Rovere!

San Valentino è la festa degli innamorati e il vino non può di certo mancare in questa occasione. L'etichetta che si presta a festeggiare questa oc...
La potatura della Garganega: come si fa e perchè

La potatura della Garganega: come si fa e perchè

La potatura è una fase essenziale per la maturazione dell'uva e si fa solitamente da gennaio a febbraio. Matteo ci racconta come avviene sulla Garg...
Come riciclare i tappi di sughero: 6 idee facili e creative

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6 idee semplici e creative su come riciclare i tappi di sughero dopo aver stappato una bottiglia.
La nuova sala degustazione Cà Rovere: sogni e progetti

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Abbiamo Inaugurato la nuova sala degustazione, dopo 3 anni di progetti. La sala ora è adibita per organizzare degustazioni, eventi pubblici e priv...
Gli spumanti premiati Cà Rovere nel 2021

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I nostri spumanti premiati nel 2021 all'interno della guida Vini Buoni D'Italia, Decanter, Vinetia e Wine Hunter.
Zucca, vino e castagne: i 3 abbinamenti di Cà Rovere

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Gli abbinamento d'autunno con zucca e castagne. I tre vini che si abbinano meglio a questi ingredienti tipici di questo periodo: Brut, Demi-sec, Si...
Cà Rovere spalanca le porte all’enoturismo sui Colli Berici

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Cà Rovere incontra Wine Meridian e ne esce un'intervista a Marcella Biasin riguardo l'enoturismo sui Colli Berici e la nuova visione di Cà Rovere a...
Pesce e bollicine: 4 abbinamenti Cà Rovere

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Abbinamento pesce e bollicine: 4 tipi di cotture e quattro idee originali di abbinamenti con bollicine metodo classico Cà Rovere.
Riciclare le bottiglie Cà Rovere: 3 idee creative e sostenibili

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Tre idee creative e sostenibili per riciclare le bottiglie di vetro Cà Rovere: un terrario, un portacandele e una lampada di design.

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